Ciudad
de México 29 septiembre de 2016
Lic. Xóchitl
Gálvez, Delegación Miguel Hidalgo
Reporte y propuesta
para la transición otoño invierno 2016
del Huerto
Lincoln, Polanco
Desde su puesta en marcha hace tres
años, las camas sembradas de manera orgánica y con un sistema de riego por
goteo instalado en el Huerto Lincoln le han permitido funcionar como Centro de
Educación Ambiental. El Huerto
contribuye al bienestar de la comunidad que visita diariamente el Parque.
Está localizado en el área de juegos infantiles
y cuenta con alrededor de 70 especies de plantas en un área de 150 metros
cuadrados; es un sitio agradable, sano y divertido que se sostiene con base en
la coordinación y atención voluntaria de dos coordinadoras y los vecinos de
Polanco.
El huerto Lincoln, se ha convertido
en un sitio de referencia para quienes pasean por el parque Lincoln, ya que exhibe
parte de la gran diversidad de especies que prospera en los ecosistemas de la
ciudad y permite generar interés en los niños y adultos acerca de la
agricultura.
El impacto
En el parque de juegos infantiles se
reciben alrededor de dos mil personas cada semana, por eso consideramos que el
impacto del Huerto en los tres años que ha funcionado asciende a 200,000
personas que han visto el huerto, han interactuado con él y han tomado ejemplo
de las diferentes prácticas. Por lo que confiamos que este espacio siga
funcionando como centro de educación ambiental
·
Lo que hemos
instalado
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Cuatro camas y una espiral de hierbas medicinales en producción, que
suman 60 m2 de cultivos orgánicos sembrados.
§
Instalación de agua corriente
§
Tinaco con capacidad de 1500 litros de agua
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Sistema de riego por goteo instalado en 5 camas
§
En la hortaliza hemos sembrado en distintas épocas cerca de 60 especies
de verduras y hierbas condimentarias, además de plantas perennes medicinales,
de ornato y cuatro árboles frutales.
§
Contamos con grupos de vecinos que nos asisten y nos han apoyado
·
Aportación
a los huertos urbanos
Hemos realizado talleres y charlas con grupos de
niños y adultos para aprender técnicas
básicas de agricultura ecológica:
Taller de introducción a la agricultura orgánica
Taller de introducción a la permacultura
Taller
para elaborar composta
Taller
de introducción a la agricultura orgánica con prácticas de siembra, arrope y
manejo natural de plagas
Taller
para preparar croquetas de semillas
Taller de
diseño de azoteas verdes
Taller
para elaborar macetas de autorriego
Taller
para hacer macetas con neumáticos
Taller
de reciclaje artesanal pelonetes
Pláticas
de motivación sobre Permacultura
Comer
para sanar
En torno al procesamiento de alimentos y remedios
medicinales
Taller
para preparar germinados
Taller
para preparar copa de vaporrub
Taller
para preparar tinturas y pomadas
·
Como soporte para el
aprendizaje proporcionamos a nuestros aprendices y alumnos materiales como
Manual de
agricultura urbana y bombas de semillas.
Manual de Introducción a la agricultura orgánica que incluye elaboración de composta,
arrope, qué sembrar en distintas estaciones…
Manual de Alternativas a Plaguicidas y Transgénicos que
incluye técnicas de control natural de plagas.
Varios Folletos, entre otros más de
Elaboración y
mantenimiento de lombricomposta
Principios de
permacultura
Cómo diseñar e
instalar azoteas verdes
El huerto
biointensivo y El huerto medicinal
·
Propuesta
de transición otoño invierno en colaboración con la DMH
Con base en la evaluación de permacultura del huerto y de sus
instalaciones la propuesta consiste en
1) Dar mantenimiento al huerto
para mejorar y mantener continuas la producción de alimentos, la oferta
educativa, y
2) Montar 8 huertos
demostrativos (de 4.5 x 1.10 m) por medio de dividir en dos las cuatro camas
instaladas y propagar las especies con las que ya contamos en la espiral de
hierbas.
Los huertos serán ejemplos de policultivo de plantas
comestibles, hierbas, condimentarias, medicinales, flores y arbustos en
distintos ambientes existentes en los hogares de la ciudad: en sitios
sombreados-húmedos, semi- sombreados, a pleno sol con riego y en sitios
secos. En dos huertos se cultivan
hortalizas.
1. Mantenimiento
Mejorar el acceso de la energía del sol, materia orgánica y
agua al huerto.
1.1 Aumentar la entrada del sol
Nosotros: marcar con gis los
árboles por podar y los sitios de corte
Parques y Jardines DMH: podar los árboles
marcados y desbrozar el material para dejar hojas en el huerto y retirar
troncos
Huertos Urbanos DMH: Gestionar
con Parques y Jardines esta poda para octubre-noviembre 2016.
1.2 Agua
Nosotros: Presentamos el
diseño de una caseta con triple propósito: colocar arriba el tinaco para contar
con fuerza de gravedad para regar; y con un techo lateral para cubrir el
almácigo y con un armario para guardar herramienta y materiales (carretilla,
palas, bieldos, arnero aspersores, chifón, cubetas, semillas, paja y arrope)
Huertos Urbanos DMH: Proveer el material
para construir la caseta con puertas y cerraduras, colocar el tinaco arriba del
techo y un alero de vinil lateral para techar el almácigo.
1.3
Aumentar el ingreso sencillo de Materia orgánica
Huertos Urbanos DMH: Conseguir una copia de
la llave de la puerta Sur para que podamos introducir tierra y material de
arrope.
Conseguir
albañil para dividir la banca y abrir un acceso de 1.50 metros hacia la
estación de composta; un poco de cemento para refinar las orillas
recortadas.
2.1 Camellones y pasillos
Nosotros: conseguir donaciones para colocar números
permanentes en los camellones; colocar
túneles de malla sombra sostenidos con alambrón y líneas de alambre galvanizado.
Nos hemos propuesto comprar tierra, abono y arena para
elaborar una nueva mezcla de tierras para aplicar sobre los camellones
existentes; esta mezcla incluye la composta que ya hemos elaborado;
Conseguir donaciones para agregar, distintos arropes en
pasillos como tepetate, grava y cascarilla de madera.
Confiamos en la colaboración de la Delegación Miguel
Hidalgo a su cargo para continuar el trabajo en el Huerto Lincoln, así como esperamos
el respaldo de Eric Bocardi actual encargado de Huertos Urbanos y en el apoyo
del área de Parques y Jardines.
Muchas gracias de antemano por considerar esta propuesta
Atentamente
Lic. Gabriela Gómez
Junco
Coordinadora del
Huerto Lincoln 2013-2016
Dra. Ana Ruiz Díaz
Asesora en
Agricultura Orgánica
